Pouze online

Brunello di Montalcino DOCG 2017 (Caparzo, Toscana)

Vyprodáno

1 051,00 Kč

Není daň

Popis vína:

Barva rubínově červená, stárnutím přecházející do granátu. Vůně pronikavá, velmi široká a pestrá, s tóny lesních plodů. Vůně zralých lesních bobulí, podrostu, kůže a kafru. Chuť suchá, teplá, udržitelná, harmonická, jemná a zároveň strohá, perzistentní. V chuti nabízí šťavnaté třešně, brusinky, kakao a hřebíček vedle jemnozrnných tříslovin. Čerstvá kyselost vytváří vyvážený závěr.

Doporučení:

Vhodné k pečením, maso na grilu a na rožni, zvěřině.

Rating:

James Suckling: 95 bodů

Robert Parker: 93 bodů

Archivační potenciál: 2037+

Vlastnosti:

Odrůda: 100 % Sangivese

Fermentace: 10/15 dní v kontaktu se slupkou

Zrání: 48 měsíců dubových sudech barrique

Alkohol: 13,0 %

Kyseliny: 5,5 g/l

Zbytkový cukr: 1,0 g/l

Popis
Detaily produktu

Caparzo

Caparzo je jednou ze dvou vinic v Montalcinu, které vlastní krásná a okouzlující Elisabetta Gnudi Angelini. V roce 1998 Elisabetta Gnudi Angelini, bývalá filmová a divadelní producentka, převzala vinařství, které bylo pod vedením Nuccio Turone již jedním z nejmodernějších vinařství v Toskánsku. Od roku 1997 je Massimo Bracalente s pověstí „mistra Sangiovese“ odpovědný za přípravu kvalitních domácích vín. Není proto žádným překvapením, že vína z domu Caparzo jsou opakovaně podávány na státních banketech. Elisabetta Gnudi Angelini, podporovaná velmi kompetentním týmem zaměstnanců nákladně restrukturalizovala vinařství Caparazo a přivedl je k pozoruhodným úspěchům.