Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 (Fattoria del Cerro)
605,00 Kč
Není daň
Popis vína: Barva sytě zářící hnědočervená s minimálním zákalem. Úžasně voňavý, ovocný a květinový buket. Na patře připomíná švestky a třešně s jemnou vanilkově kořeněnou složkou a čirou, velmi příjemnou kyselinkou a hladkými taniny. Čisté ovocné vůně, enormní sametové a dlouhé zakončení zdůrazňují harmonii tohoto vína. Extrémně kulaté a šťavnaté s krásným charakterem bobulí s podtóny koření. Střední tělo, hedvábná textura. Lahodný závěr.
Doporučení: Vhodné k tmavým masům, grilovaným masům jakéhokoli druhu, dobře vyzrálým sýrům, vydatná jídlům ze zvěřiny.
Rating: James Suckling: 92 bodů
Archivace: 2028
Vlastnosti:
Odrůda: 90 % Sangiovese, 5 % Colorino, 5 % Mammolo
Typ: 18 měsíců na kvasinkách
Alkohol: 14,0 %
Kyselina: 5,65 g/l
Zbytkový cukr: 1,86 g/l
Fattoria del Cerro
Vinařství Fattoria del Cerro v Acquaviva di Montepulciano byla v roce 1978 jednou z prvních akvizic společnosti Tenute del Cerro v Toskánsku a Umbrii. V Toskánsku je to ještě La Poderina v Montalcinu a Monterufoli v Monteverdi Marittimo. Fattoria del Cerro dostala své jméno po starém dobu stojícím na pozemku.
Na pozemcích vinařství stojí také Villa Grazianella. Vila je obklopena 600 hektary okouzlující krajiny a slouží arcibiskupovi z Montepulciana jako letní sídlo. Z této rozlohy je 180 hektarů osázeno vinicemi a z těch je 93 hektarů registrováno na produkci Vino Nobile di Montepulciano.
S roční produkcí jednoho milionu lahví je Fattoria del Cerro největším soukromým producentem Vino Nobile di Montepulciano v provincii. V prvním desetiletí tohoto tisíciletí prošlo zásadní restrukturalizací vinic, technologie i obchodního oddělení. Je součástí WRT, týmu pro výzkum vína. To je sítˇ 35 vinařství, které sdílejí vědecké know-how a zavádějí inovativní postupy při pěstování ve vinici, zpracování hroznů a výrobě vína a významně přispělo k mezinárodnímu věhlasu vín z Montepulciana.
Vinice se nacházejí ve výšce 350 až 450 metrů nad mořem. Nejstarší z nich jsou osázeny pouze 3 300 rostlinami na hektar. V poslední době vysazené svahy mají hustotu 5 000 vinic. Půdy z pliocénu jsou vápenaté sedimenty s kameny a podílem jílu. Kvalitní vína se prodávají za bezkonkurenční poměr ceny a výkonu a řada renomovaných kritiků vína je často oceňuje vysokým bodovým hodnocením.
5 ks
Poklepáním přibližte
