Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
„Vigna Crivelli“ Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 (Peter Zemmer, Trentino-Alto Adige)
1 330,00 Kč
Není daň
Popis vína:
Zlatožlutá barva. Buket tropického ovoce s nádechem vanilky, mohutný, vyvážený a lehce slaný na patře. Skvělé Chardonnay s příjemnou plností a působivou délkou. Crivelli zraje v malých dřevěných sudech po dobu 12 měsíců na kvasnicích, což mu dodává eleganci a komplexnost. Toto víno plné charakteru pochází z hroznů špičkové vinice Crivelli z vápenatých, štěrkopískových půd.
Doporučení:
Různé předkrmy, mísy a teriny, ryby, korýši a korýši, bílé maso a drůbež Vhodně doplňuje jídla s chřestem a mozzarellou.
Archivační potenciál: 2028 +
Rating:
Robert Parker 94 bodů
James Suckling 92 bodů
Decanter 91 bodů
Vlastnosti:
Odrůda: 100% Chardonnay Zrání: 12 měsíců v dubových barelech na kvasinkách Alkohol: 14,0 % Kyselina: 6,1 g/l Zbytkový cukr: 2,65 g/l
Rodinné vinařství Peter Zemmer
Vinařství Peter Zemmer sídlí ve vesnici Kurtinig (Cortina sulla strada del vino) v jihotyrolské nížině poblíž řeky Adige s pouhými 650 obyvateli. Je to poslední vesnice s německy mluvící většinou před jižní hranicí s Trentinem.
V roce 1928 založil vinařství Peter Zemmer, prastrýc současného vinaře stejného jména. Vinice a vinařství v nejlepších lokalitách v okolí Cortina s.s.d.v. v nížinách Alto Adige jsou od té doby součástí vinařství. Helmut Zemmer, synovec zakladatele, vždy pracoval v podniku a po předčasné smrti svého strýce v roce 1969 převzal vinařství, které proměnil v jednu z předních společností v regionu. Nyní jeho syn Peter pokračuje v řízení rodinného podniku. Vinařství obhospodařuje 65 hektarů vinic, na kterých produkuje cca 500 tisíc lahví kvalitních Místních i mezinárodních odrůd od Vernatsch a Lagrein, přes Pinot Bianco a Gewürztraminer až po Chardonnay, Sauvignon a Merlot.
Poklepáním přibližte
