Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Naše doporučení? Pozdrav z Toskánska!
Přihlaste se k odběru novinek ze světa prémiového vína.
Novinky na váš e-mail
Najdete v blogu
Ribolla Gialla - starobylá odrůda z Udine
Vinařství Volpe Pasini je dokladem renesance odrůdy Ribolla Gialla. Jeho víno Ribolla Gialla “Delle Mura - Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2023 ocenil James Suckling 94 body. Ribolla Gialla je prastará bílá odrůda pocházející z Friuli-Venezia Giulia na územích Gorizia, Collio a Colli Orientali, která se pěstuje pouze v regionu Friuli – Venezia Giulia a za hranicemi Itálie v sousedním...
Cerasuolo di Vittoria - jediné sicilské DOCG
Vinařství Gulfi bylo vůbec první vinařství, které uvedlo jednoviniční Nero d’Avola’s ze Sicílie v době, kdy nikdo nevěřil v jeho potenciál. Odrůda Nero d´Avola je nejtypičtějším representantem sicilského vinařství. Název „Cerasuolo“ odkazuje na charakteristickou třešňově červenou barvu vína (ze sicilského cerasa – třešeň). Nejvýraznějšího projevu dosahuje v Cerasuolo di Vittoria DOCG, které je...
Greco di Tuffo už pili v antických Pompejích
Greco je bílá odrůda, které jméno dal její původ. Když v 8. století př. Kr. Řekové přistáli na neapolských plážích, přinesli si vzácné řízky svých vín. S příchodem římské říše se výroba Greco di Tufo stala skutečnou sociálně-ekonomickou činností. Historie tohoto vína je doložena nálezem fresky z 1. století před naším letopočtem v Pompejích.
Verdicchio - víno z doby starého Říma
Verdicchio je starobylá bílá odrůda, která i dnes je vysoce ceněná. Například Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico DOCG 2022, jak uvádíme dále, dostalo od Decanter 96 bodů !!!! Vinařství v regionu Marche má své počátky již před tisíci lety. Bylo ovlivněno mimo jiné Etrusky, Římany a Langobardy. Verdicchio je zde nejpěstovanější starobylou bílou odrůdou. Údajně ho zmiňuje...
Valtellina - Nebbiolo z "Hrdinského vinařství"
Hrozny odrůdy Nebbiolo zrají v Lombardii v alpském údolí Valtellina, kde kamenné opěrné zídky stoupají až do 800 metrů nadmořské výšky. Bez těchto teras by zde nebylo možné vinařství. Použití mechanizace není možné, protože sklon mnoha vinic je tak výrazný. Sklizeň hroznů je časově náročná a nákladná. Na některých strmějších tratích byly instalovány malé lanovky. Právem je zdejší vinařství...
Cannonau – recept na dlouhověkost
Na Sardinii žije 22 lidí starších sto let na 100 tisíc obyvatel. To je mnohem více než v ostatních částech světa, kde se tento poměr obvykle pohybuje kolem 12. Univerzita di Sassari spolu s Planckovým institutem tento jev zkoumá na rozsáhlém vzorku populace již od roku 1996. Jednu až dvě sklenky červeného vína k jídlu pije 93 % mužů a 62 % žen nad 100 let. Vše ukazuje na to, že jedním z...